בישול הוא כמו סוג של טיפול; יצירת דברים עם הידיים מרגיעה. הדממה במטבח מספקת הזדמנות להיות לבד עם המחשבות שלך. השינוי בתוך התנור הוא עדות לסבלנות. מה שמוצע הוא לא רק ארוחה, אלא רגע של שלווה.